三ツ星ファームとnosh(ナッシュ)の食品添加物を比較！どちらが安全でヘルシー？

2024年7月14日2024年9月10日

健康志向が高まるなか、冷凍宅配弁当サービスの需要はどんどん増えています。

その中でも特に人気が高いのが「三ツ星ファーム」と「ナッシュ（nosh）」。

三つ星ファームとナッシュは、便利さと美味しさだけでなく健康への配慮が行き届いている点で注目されています。

しかし、どちらがより健康的で、特に添加物の観点から見て安全なのかわかりにくいですよね。

この記事では、三ツ星ファームとナッシュの主要な添加物を比較し、どちらが安全でヘルシーか詳しく解説します。

具体的なメニュー例を挙げて、それぞれの添加物の種類と量を見ていきますね。

結論をいうと、

三ツ星ファームの食品には、極力添加物を使わず、自然な素材の味を活かす工夫がされていて、食材本来の風味を楽しむことができ、健康的な食生活をサポート。

ナッシュの食品にも添加物は使用されていますがその量や種類は商品によって異なり、保存料や調味料などさまざまな添加物が含まれています。

＼添加物は極力使用しない！／

一流シェフの味を自宅にお届け「三ツ星ファーム」

＼保存や風味を大事にするための添加物！／

ヘルシー（低糖質・低塩分）な【nosh_ナッシュ】

食品添加物って何？

添加物は、食品の保存性や風味を保つために使用されます。

冷凍食品における添加物の役割は特に重要で、品質を維持しながら長期間保存できるようにするために使われます。

具体的な添加物には、防腐剤、着色料、増粘剤といったものがあります。

食品添加物は1日摂取許容量（毎日食べ続けても安全な量）が定められています。

1日摂取許容量は、ラットやマウスなどの動物実験の結果から、食品安全委員会が無害と確かめた量の通常1/100の量になります。

三ツ星ファームの添加物は？

三ツ星ファームでは、健康を考慮し使用される添加物の量を最小限に抑えています。

また、三ツ星ファームは食品本来の風味や栄養を大切にしており、可能な限り自然な成分を使用しています。

三ツ星ファームの人気メニューから添加物をチェック

三ツ星ファームの人気メニュー「濃厚トマトソースとチーズの贅沢ハンバーグ」の添加物を確認してみました。

以下の添加物が含まれています。

増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）
糊料（加工でん粉）
製造用剤（指定：セルロース）
加工でん粉
乳化剤
安定剤（増粘多糖類）
ｐH調整剤、調味料（アミノ酸等）
ターメリック色素
香辛料抽出物

多く見えるかもしれませんが、三ツ星ファームの添加物は、安全性の高い既存添加物を中心に使用されています。

このため、わたしたちは安心して食べられる商品を選ぶことができています。

小さなお子さまや高齢のかたでも大丈夫！

三ツ星ファームの食品添加物のチェック方法

三ツ星ファームでは、利用者の方が添加物をチェックする方法があります。

公式サイトの中ごろにある「コースの選択」から、「メニューを見る」を選択。

知りたいメニューの写真をクリックすると、カロリーや添加物など詳細をみることができます。

すべてのメニューの詳細を見ることができますよ。

▼こちらは、「濃厚トマトソートとチーズの贅沢ハンバーグ」の添加物一覧です。

／（スラッシュ）から後に記載されているのが添加物になります。

気になる方はお気に入りのメニューを一度チェックしてみるといいですね♪

＼添加物は極力使用しない！／

身体に優しい！「三ツ星ファーム」

ナッシュの添加物は？

一方、ナッシュの添加物は、三ツ星ファームより多くの種類が使われています。

といっても、使われている添加物の多くは、食品の風味や保存性を高めるためのものになります。

そのため、消費者はより多様な味わいを楽しむことができるんですよ。

ナッシュの公式サイトには、添加物についての取り組みがきちんと明記されています。

使用しない食品添加物

現代の食品添加物はその種類が膨大であるため、お客さまがそれをすべて理解し、取捨選択をすることは現実的に難しいです。
そのため、私たちナッシュが代わりとなって、使わないことが望ましい食品添加物を科学的根拠を基に判断し、その情報をアップデートし続けて商品の製造に取り組んでいきます。
引用元：https://nosh.jp/promise

ナッシュの人気メニューから添加物をチェック

nosh（ナッシュ）の人気メニュー「チリハンバーグステーキ」を例に添加物をチェックしてみました。

調味料（アミノ酸等）
乳化剤
pH調整剤
膨脹剤、製造用剤（指定：ミョウバン）
着色料(既存：カロチノイド､炭末)
香辛料抽出物
増粘多糖類
甘味料（スクラロース）
香料

三ツ星ファームとおなじくらいの添加物がはいっていますが、特に保存性と味の再現性を重視しており冷凍食品としての品質を高めるための工夫がされています。

長期保存しても風味や味がおちないというのが大きいですね。

nosh（ナッシュ）の食品添加物のチェック方法

nosh（ナッシュ）でも利用者のかたが添加物をチェックする方法があります。

公式サイトの中ごろにある「食数・お届け周期」を選択して、「メニューを選ぶ」を選択。

知りたいメニューの写真をクリックし、「原材料」を選択するとカロリーや添加物など詳細をみることができます。

▼こちらは「チリハンバーグ」の添加物一覧です。

／（スラッシュ）から後に記載されているのが添加物になります。

あなたの許容範囲で、すきなメニューを選ぶことができます♪

＼保存や風味を大事にするための添加物！／

ヘルシー（低糖質・低塩分）な【nosh_ナッシュ】

三ツ星ファームとナッシュの添加物を比較！

	三ツ星ファーム	ナッシュ
添加物の量	極力抑えている	商品によって異なる
添加物の種類	自然な素材の味を活かすため最小限の添加物を使用	保存料や調味料などさまざまな添加物が含まれている
味の特徴	食材本来の風味を楽しむことができる	保存性や風味を高めるために添加物が使用されている
健康的な食生活への配慮	高い	商品によって異なる
おすすめのかた	添加物が少なく健康志向の方	多様な味わいを楽しみたい方保存性を重視する方